桂林以山水闻名，然而除了漓江水，桂林最富盛名的“水”莫过于“漓泉啤酒”了。漓泉啤酒是广西消费者指定购买率最高的本土啤酒品牌，在整个广西都拥有极高的知名度和忠诚度。为了加深留学生对桂林的了解并开阔留学生的眼界，近日，广西师范大学国际文化教育学院本科23班、24班以及3-3班、1-3班、1-4班的八十名同学前往桂林燕京（漓泉）啤酒股份有限公司参观。
　　本次活动是国际文化教育学院留学生汉语实践课之一。课前，老师们向同学们简单介绍了燕京（漓泉）啤酒股份有限公司的情况，对学生进行相关知识的介绍，找相关介绍资料发给学生，供同学们阅读、学习和了解。各班根据学生们的特点，设置了实践课的活动内容。
　　活动当天，同学们来到了燕京（漓泉）啤酒股份有限公司的厂区。阳光下，多辆运输汽车在整洁干净的厂区中有条不紊地穿行，向老师和同学们展示了这家公司的生产实力。在讲解员的带领下，同学们参观了漓泉啤酒的生产线。进入糖化车间，浓郁的啤酒味扑面而来。大家见证了啤酒原料经过粉碎、糊化、糖化以及过滤、煮沸等流程变成液体啤酒的过程。通过讲解员的介绍，同学们了解到了漓泉啤酒口感清爽的秘密——那就是啤酒的原料中加入了大米作为主要辅料。接着大家走到了灌装、包装生产线，现代化的生产技术、工艺及流程，让大家大开眼界。走出生产车间，同学们参观了啤酒文化展厅。从展厅里的展板以及展品上了解到了“啤酒”的起源、汉语词汇“啤酒”的来源以及漓泉啤酒的发展历程等等，还从漓泉啤酒公司员工自制的视频感受到了漓泉啤酒厂的企业文化。最后同学们在气派的大厅里品尝了冰爽的漓泉啤酒，初级1-3班和1-4班的同学们就各个国家的酒文化进行了比较，本科23班、24班以及3-3班的同学则在老师的组织下，根据参观的内容，由老师当场出题进行了抢答，并互相交流了参观的心得。很多留学生表示，如此近距离地实地参观中国的企业还是第一次，非常难得，令人印象深刻。
　　通过这次活动，留学生们了解了与啤酒生产、销售有关很多汉语词汇，进一步扩大词汇量，其中与生产经营有关词语的学习和使用对留学生们尤其有益。留学生们亲身体会了中国的国情和经济发展情况，加深对焕发生机的中国企业的现状和发展等情况的了解，并对中国的企业文化、商业经营和销售等情况有更加直观的认识。同学们表示希望今后还能有更多这样的机会，让自己的留学生活更加丰富多彩。

　　                                           （国际文化教育学院 黄郁萍）