留学生欢聚拔河比赛庆功宴

2015年07月02日


  6月27日,国际文化教育学院汉语言文化系3位老师带领1-4班8位留学生在班主任李老师家举行了拔河比赛冠军队的庆功宴。参与此次实践课的留学生来自印尼、越南、老挝、吉尔吉斯斯坦、柬埔寨、沙特阿拉伯等国。
当天下午,先由杨老师带学生们去七星农贸市场买菜。在市场,同学们分工合作,与当地人独立沟通交流,购买了鱼、鸭、木耳、西红柿、鸡蛋、黄瓜、木瓜、西瓜、柠檬等多种食材,由美花和阿金娜两位同学负责结账和记账,杨老师负责拍照和录视频。在购买过程中,同学们积极询问学习有关食材的词汇,达到了语言教学的技能目标。
到达李老师家后,同学们和老师们立刻投入到庆功宴的制作中。来自老挝的同学们准备了炒鸭肉、酸菜鱼和凉拌木瓜丝三道菜,来自越南的同学制作了当天最受欢迎的越南春卷,其他同学有的帮忙切菜,有的帮忙洗涮,用了两个小时准备好了丰富的庆功宴大餐。在这个过程中,同学们继续学习使用各种家电、调味料、厨房用品的名称,相互观摩、学习、讨论制作不同国家的传统菜肴,在轻松愉悦的氛围下,本次实践课的文化目标也得以顺利实现。
  随后是到晚宴环节。在老师们的组织下,同学们每人说了一段祝酒词。有的同学表达了拔河比赛胜利后喜悦的心情,有的同学表达了对本次活动的期待,有的同学表达了在这快要分离的时刻对老师和同学们的感激与不舍。之后,大家举杯共庆,一起品尝美酒佳肴。之后,师生们叙述了三道菜的烹饪过程,餐毕,老师们对此次实践课进行了总结发言,并调查了同学们的反馈,同学们返在回学校的路上齐唱了《朋友》。师生欢聚一堂,话家常,叙离愁,本次实践课的情感目标也得到了实现。
  这次拔河比赛庆功宴让留学生们亲身体验了庆祝胜利的聚会文化,并且通过列购物清单、菜市场买菜及参与烹饪了解了不同国家的风味菜,同时感受了胜利和喜悦和离别的感伤,由此,顺利完成了本次实践课的语言技能目标、文化目标与情感目标。

     (广西师范大学国际文化教育学院  李丽丽、黄郁萍、杨赛赛)