12月3日，我院汉语言文化系刘香君、陈燕和杨赛赛3位老师组织2-1班、2-2班30余位留学生在国际文化交流中心4楼欢聚一堂，品尝各国美食佳肴。参与此次实践课的留学生来自印尼、越南、老挝、吉尔吉斯斯坦、韩国、美国、泰国、瑞士、加拿大等国。
    当天上午，学生们以班级为单位组织去市场买菜。同学们分工合作，与当地人独立沟通交流，购买了鱿鱼、虾等多种食材。在购买过程中，同学们积极学习有关食材的词汇，达到了语言教学的技能目标。
    回到国际文化交流中心后，同学们立刻按分组投入到午宴的制作中。来自韩国的同学们准备了韩国传统食品泡菜和炒年糕；来自越南的同学制作了越南春卷、凉拌菜还有岘港特色菜；来自泰国和老挝的同学准备了凉拌木瓜丝、鱿鱼汤、鸡蛋炸茄盒、炸肉等；来自美国和瑞士的同学准备了丰盛的西餐；其他国家的同学也准备了自己国家的特色菜。同学们有的洗涮，有的切菜，有的熬汤，有的制作调味料，忙得不亦乐乎，用了近三个小时准备好了丰盛的“多国宴”。在这个过程中，同学们继续学习使用各种家电、调味料、厨房用品的名称，相互观摩、学习、讨论制作不同国家的传统菜肴，大家热情似火，本次实践课的文化目标也得以顺利实现。
    随后是午宴环节。首先，三位同学介绍了自己组准备的美食，包括使用了哪些材料、调料，以及用什么方法来制作。接着，午宴正式开始，大家纷纷品尝八个国家的特色菜，有的同学聚在一起讨论菜的味道，有的同学则向他组热情地推荐自己做的菜。班主任刘老师也带来了中国传统食品——饺子，与大家分享。之后，大家围绕“在市场买菜的故事”、“印象最深的一道菜”、“我眼中的大家”三个话题展开热烈的讨论，师生欢聚一堂，本次实践课的情感目标也得到了实现。
    这次的“多国宴”让留学生们亲身体验了中国的聚会文化，并且通过列购物清单、菜市场买菜及参与烹饪等过程了解了不同国家的风味菜，在轻松愉悦的氛围中学习了新知识，体验了文化，丰富了课余生活，顺利完成了本次实践课的语言技能目标、文化目标与情感目标。

                                   （国际文化教育学院  刘香君、陈燕、杨赛赛）